Falsk kantarell

Hygrophoropsis aurantiaca

Ikke matsoppUndersideSkiverSporepulverHvitt

Pensumart på soppsakkyndigeksamen: Ja

Falsk kantarell er en guloransje til sterkt oransje skivesopp som kan minne om kantarell. Hatten er først hvelvet, men blir etter hvert flatere og ofte tydelig nedtrykt i midten. Overflaten er tørr og fint fløyelsaktig, og hattkanten er gjerne innrullet hos unge eksemplarer. På undersiden har den tynne, tettsittende og tydelig nedløpende skiver. Skivene er ofte gaffeldelte og har gjerne en sterkere oransje farge enn hatten. Stilken er slank og omtrent samme farge som hatten. Soppkjøttet er forholdsvis tynt, mykt og oransje på innsiden. Arten finnes særlig i barskog, gjerne blant barnåler og i tilknytning til råtnende trevirke.

SesongSommer og Høst

UtbredelseRegistrerte funn fra Artskart

Falsk kantarellHygrophoropsis aurantiaca

Flere bilder

Tre falske kantareller i en hånd med tynne oransje skiver som løper nedover stilkene.

To falske kantareller i mose med oransje hatter, skiver og slanke stilker.

To små falske kantareller blant mose, lyng og barnåler med fløyelsoransje hatter.

Falske kantareller ved råtnende ved med slanke stilker og tydelige skiver.

Nærbilde av falsk kantarells fint fløyelsaktige hatt med mørkere oransje sentrum.

Falsk kantarell lagt på skogbunnen med tett oransje skivelag og nedtrykt hatt.

Nærbilde av falsk kantarell med mange smale, kremoransje skiver under hatten.

Hel falsk kantarell holdt i hånden med skivelag, oransje stilk og tynt soppkjøtt.

Liten falsk kantarell holdt mellom fingrene med smal stilk og liten oransje hatt.

Forvekslingsarter til falsk kantarell

Kan særlig forveksles med kantarell. Falsk kantarell har tynne skiver som står tett. Kantarell har ikke skiver, men butte ribber som er en del av selve soppkjøttet. Kantarellen er hvit på innsiden, den falske kantarellen er oransje.

Kantarell

Cantharellus cibarius

SpiseligÅpne art

Lær deg falsk kantarell i ditt tempo.

Soppo er en norsk soppapp utviklet av Soppo AS med biolog og soppformidler Martin Berggren Nilsen, kjent som @Soppfotografen, i spissen. Appen kombinerer artskunnskap, geografiske informasjonssystemer (GIS), biologisk kompetanse og moderne teknologi for å gjøre det enklere å lære, forstå og finne sopp. Soppo er utviklet i Norge for norske forhold, med en sterk tro på at mer kunnskap skaper bedre, flere, kulere og mer givende soppturer.

I læringsmodulene blir du kjent med norske sopparter gjennom ekte bilder, interaktive oppgaver og korte forklaringer som gjør det lettere å forstå viktige kjennetegn og potensielle forvekslingsarter. Du lærer i ditt eget tempo, enten du skal bli tryggere på de første artene dine eller ønsker å utfordre kunnskapen du allerede har. Alt er utviklet for å gjøre soppkunnskap både faglig, engasjerende og tilgjengelig.

Kommer snart på

Spørsmål og svar om falsk kantarell

Er falsk kantarell spiselig?

Nei. Falsk kantarell (Hygrophoropsis aurantiaca) er ikke matsopp.

Hvordan kjenner man igjen falsk kantarell?

Falsk kantarell er guloransje til sterkt oransje og har en myk, tynn og gjerne traktformet hatt. Hatteoverflaten er tørr og fint fløyelsaktig eller filtet. Under hatten sitter tynne, tette og kraftig forgrenede skiver. De er ofte mer intenst oransje enn selve hatten.

Hvordan ser undersiden til falsk kantarell ut?

Falsk kantarell har ekte skiver. De er tynne, tettstilte og gjentatte ganger gaffeldelte og går langt nedover stilken. De tydelige, skarpe skivene skiller arten fra kantarell, som har tykke og butte ribber som er en del av selve soppkjøttet.

Hvordan ser soppkjøttet ut?

Soppkjøttet hos falsk kantarell er tynt, mykt og bøyelig og går i hvitlige, gule eller oransje toner. Stilken er forholdsvis spinkel og kan være mørkere nederst.

Hvor finner man falsk kantarell?

Falsk kantarell lever av dødt organisk materiale og vokser gjerne i barskog blant barnåler, råtnende trevirke og annet skogsstrø. Den kan også vokse på eller tett ved sterkt nedbrutt ved og treflis. Arten opptrer ofte i grupper fra sensommeren og langt utover høsten.

Hva skiller falsk kantarell fra ekte kantarell?

Ekte kantarell har tykke, butte og gaffeldelte ribber. Falsk kantarell har tynne, tettstilte og tydelig avgrensede skiver. Kantarell er fast og lys inni, mens falsk kantarell er mykere, tynnere og ofte mer oransje gjennom hele soppen. Kantarell har gjerne en fruktig lukt som kan minne om aprikos. Falsk kantarell har vanligvis en svakere og mer ordinær sopplukt.

Er falsk kantarell giftig?

falsk kantarell står ikke som giftig, men som ikke matsopp, og kan gi mage- og tarmreaksjoner. Reaksjonene varierer mellom personer, og gjør lite egnet som mat.

Om innholdet

Artsinnholdet er hentet fra Soppboka i Soppo og ble sist faglig gjennomgått 25. august 2026. Faglig gjennomgått av Martin Berggren Nilsen. Fotograf og lisens er oppgitt ved hvert bilde. Innholdet erstatter ikke en vurdering fra en soppsakkyndig. Er du usikker på om en sopp kan spises, bør du oppsøke en soppkontroll. Ved mistanke om forgiftning kan du ringe Giftinformasjonen på 22 59 13 00. Telefonen er døgnåpen.