Sommermunkehatt

Sommermunkehatt er en lys og ganske slank skivesopp. Den har en silkehvit til fløtehvit hatt som først kan være klokkeformet, altså formet litt som en liten bjelle, men som etter hvert blir mer utbredt og flatere. Hatten kan ha en liten pukkel, også når midtpartiet ellers er svakt nedsenket. Pukkelen kan være svak og er ikke alltid tydelig. Midten kan være litt grågul eller gulbrun, mens resten av hatten er lysere. Skivene er hvite og tette, og de kan være avrundet inn mot stilken eller litt nedløpende, som betyr at de fortsetter et lite stykke nedover stilken. Stilken er lang, rett og forholdsvis smal, med tydelige fibre på langs, altså langsgående tråder i overflaten. Den kan gjerne være litt utvidet ned mot basis, altså nederst på stilken, men er ikke alltid det. Hele soppen virker derfor mer rank og elegant enn kraftig og kjøttfull. Kjøttet er hvitt, og lukten kan minne svakt om mel eller gjær. Sommermunkehatt vokser helst om sommeren og høsten, ofte i gressmark, beitemark, åpne grøntområder og løvskog.