Bjørkeøsterssopp

Pleurotus pulmonarius

SpiseligUndersideSkiverSporepulverHvitt
Pensumart på soppsakkyndigeksamen: Ja

Bjørkeøsterssopp vokser gjerne i grupper på stammer og grove greiner, med hattene liggende over hverandre som takstein. Hatten er vifteformet, hvit til kremfarget eller svakt gulgrå. Stilken er kort og sitter til siden, og hos noen eksemplarer er den knapt synlig. Skivene er lyse, tettstilte og fortsetter nedover mot festet på veden. Kjøttet er hvitt. Bjørkeøsterssopp bryter ned dødt løvtrevirke og finnes blant annet på bjørk. Den dukker ofte opp i den varme delen av året, tidligere enn de typiske høst- og vinterfunnene av blågrå østerssopp.

SesongSommer og Høst
UtbredelseRegistrerte funn fra Artskart
BjørkeøsterssoppPleurotus pulmonarius

Forvekslingsarter til bjørkeøsterssopp

Blågrå østerssopp er vanligvis mørkere og kraftigere, men kan også være lys. Årstid og farge gir derfor bare støtte, ikke et sikkert skille. Krittøsterssopp har mye tynnere, skjørere kjøtt og vokser på bartrevirke.

Om innholdet

Fagansvarlig for Soppboka: Martin Berggren Nilsen, soppsakkyndig og biolog, kjent som Soppfotografen.

Artsinnholdet er hentet fra Soppboka i Soppo. Nettutgaven ble oppdatert . Fotograf og lisens er oppgitt ved hvert bilde. Innholdet erstatter ikke en vurdering fra en soppsakkyndig. Er du usikker på om en sopp kan spises, bør du oppsøke en soppkontroll. Ved mistanke om forgiftning kan du ringe Giftinformasjonen på 22 59 13 00. Telefonen er døgnåpen.