Nøttekremle

Russula vesca

SpiseligUndersideSkiverSporepulverHvitt
Pensumart på soppsakkyndigeksamen: Ja

Nøttekremle har en skittenrød, kjøttbrun eller brunrød hatt som er hvelvet som ung og senere blir flat eller svakt nedtrykt. Et typisk kjennetegn er at hattehuden ofte ikke når helt ut til kanten. Det blir derfor stående igjen en smal, hvit rand der endene av skivene kan ses ovenfra som små «tenner». Man sier gjerne at nøttekremlen har «tennene på tørk». Skivene, stilken og kjøttet er hvite. Som alle andre kremler er kjøttet sprøtt. Nøttekremlen er en av de beste kremlene våre. Smaken er mild. Man finner den både i løv- og barskog.

SesongSommer og Høst
UtbredelseRegistrerte funn fra Artskart
NøttekremleRussula vesca

Om innholdet

Fagansvarlig for Soppboka: Martin Berggren Nilsen, soppsakkyndig og biolog, kjent som Soppfotografen.

Artsinnholdet er hentet fra Soppboka i Soppo. Nettutgaven ble oppdatert . Fotograf og lisens er oppgitt ved hvert bilde. Innholdet erstatter ikke en vurdering fra en soppsakkyndig. Er du usikker på om en sopp kan spises, bør du oppsøke en soppkontroll. Ved mistanke om forgiftning kan du ringe Giftinformasjonen på 22 59 13 00. Telefonen er døgnåpen.