Blodsjampinjong-gruppen
Agaricus sect. Sanguinolenti
Blodsjampinjong-gruppen består av kraftige sjampinjonger som kjennes på at kjøttet rødner tydelig når soppen skjæres over eller skades. Reaksjonen kan være særlig sterk i stilken og gi kjøttet en blodrød farge. Hatten er hvit, brun eller dekket av brune skjell og fibre. Skivene er først rosa, men blir mørkt purpurbrune med alderen. Stilken har ring og er ofte kraftig. Gruppen finnes særlig i skog, ofte i barskog. Blodsjampinjongene regnes som spiselige.
Kartet er laget av Soppo basert på offentlig registrerte funn av arten fra Artskart. Lys grønn viser få eller ingen registreringer, mens brun viser flere. Fargene viser tettheten i datagrunnlaget, ikke en sikker grense for hvor arten finnes. Kartet er lisensiert for ikke-kommersiell bruk under CC BY-NC 4.0.
Foto: Martin Berggren Nilsen · Soppfotografen · Lisens: CC BY-NC 4.0. Blodsjampinjong-gruppen
Flere bilder
Forvekslingsarter til blodsjampinjong-gruppen
Giftsjampinjong-gruppen kan også ha brune skjell på hatten, men får gjerne en kraftig gul farge ved skade nederst i stilken og kan lukte kjemisk. Hos blodsjampinjonger rødner kjøttet. Skjermsopp får rosa skiver som ikke mørkner til sjampinjongenes purpurbrune farge, og vokser på ved.
Om innholdet
Fagansvarlig for Soppboka: Martin Berggren Nilsen, soppsakkyndig og biolog, kjent som Soppfotografen.
Artsinnholdet er hentet fra Soppboka i Soppo. Nettutgaven ble oppdatert . Fotograf og lisens er oppgitt ved hvert bilde. Innholdet erstatter ikke en vurdering fra en soppsakkyndig. Er du usikker på om en sopp kan spises, bør du oppsøke en soppkontroll. Ved mistanke om forgiftning kan du ringe Giftinformasjonen på 22 59 13 00. Telefonen er døgnåpen.