Grønn fluesopp

Ja. Grønn fluesopp (Amanita phalloides) er dødelig giftig og inneholder amatoksiner som kan føre til alvorlig leverskade. Selv en liten smakebit kan gi alvorlig forgiftning. Giftstoffene ødelegges ikke ved steking, koking eller tørking.

Grønn fluesopp har vanligvis en olivengrønn, gulgrønn eller grågrønn hatt. Skivene er hvite, stilken har ofte en hvit ring, og nederst finnes en knoll omgitt av en stor, løs og poseformet slire. Hatten har gjerne fine, mørkere fibre som går radiært fra midten og utover. Den har vanligvis ikke de tydelige, løse hudlappene man ser hos mange andre fluesopper.

Ja. Hattefargen varierer betydelig. Enkelte eksemplarer kan være gulbrune, gråbrune, svært bleke eller nesten helt hvite. Navnet «grønn fluesopp» kan derfor gi falsk trygghet. Hvite skiver, ring og poseformet slire rundt en knoll er viktigere enn grønnfargen alene.

Skivene er hvite til gulhvite, brede, tette og frie. De blir ikke rosa eller brune når soppen modnes. Sporepulveret er hvitt. Dette skiller grønn fluesopp fra sjampinjonger, som får rosa og etter hvert mørkebrune skiver.

Nederst på grønn fluesopp sitter en tydelig knoll som er omgitt av en stor, poseformet slire. Sliren kan være skjult dypt i jord, løv eller mose og må graves opp for å kunne undersøkes. Den har gjerne et grønnlig skjær på innsiden av sliren, og hvitere på utsiden. En avskåret stilk uten basis kan ikke brukes til sikker bestemmelse.

Grønne kremler mangler både ring og poseformet slire. Stilken og kjøttet er sprøtt og brekker ofte omtrent som et stykke kritt. Grønn fluesopp har mer fibret stilk, ring og knoll med slire. Begge kan ha grønnlig hatt og lyse skiver. Hattefargen er derfor ikke nok til å skille dem.

Grønn fluesopp har hvite skiver som forblir lyse, og en poseformet slire rundt stilkbasisen. Sjampinjonger mangler slik slire og har skiver som går fra rosa til sjokoladebrune når sporene modnes. Unge sjampinjonger kan dog ha svært lyse skiver.

Grønn fluesopp vokser særlig i løvskog, parker og hager sammen med eik, hassel og bøk. I Norge finnes den hovedsakelig i varmere og kystnære områder i Sør-Norge. Den kan også dukke opp på plener og andre åpne steder dersom røttene til et passende tre finnes i bakken.

Ved mulig inntak av grønn fluesopp må du kontakte Giftinformasjonen eller lege umiddelbart. Ikke vent på symptomer. De første tegnene kommer vanligvis først etter 6–24 timer, og etter en periode med kraftig diaré, oppkast og magesmerter kan personen oppleve en midlertidig bedring før leverskaden utvikler seg. Den symptomfrie perioden betyr ikke at faren er over.